Perchè coltivare da soli ortaggi e verdure

Oggi si parla del perchè coltivar da soli gli ortaggi da frutto o da foglia piutosto che verdure o aromatiche. Iniziamo con il considerare che la coltivazione ha un aura di misticismo e romanticismo per cui si ha  questa idea bucolica che coltivare è facile e bello, in effetti occore considerare che è faticoso, c'è da lavorare, organizzare, programmare.

Orto autunno inverno 2015

Finita la satagione dei raccolti estivi si inizia a ragionare sui risultati dello scorso anno e sulle necessita di quello che sopraggiunge. Dal brogliaccio che compilo con cura riscontro che lo scorso anno, causa indebita appropriazione delle piantine in vivaio, ho trapiantato troppe scarole riccie.

Coltivare le cime di rapa - friarielli

Le cime di rapa o friarielli sono uno deli ortaggi più facili da coltivare e più generosi in termini di raccolto, sapore e utilità. La cima di rapa, come dice il nome, è la parte apicale della rapa (chiaramente visibile nella coltivazione delle catozze o rape bianche) anche se in molte varietà si sono selezionate piante che non producono una rapa apprezzabile in virtù di un maggiore sforzo verso la parte vegetativa.